Archiv 17: Alles zur eröffneten Grillsaison

Grillen

Ich möchte in der Kategorie Archiv kochen.macheinfach.de alte Inhalte von meinem früheren Blog kochen.macheinfach.de zur Verfügung stellen.

Die Rezepte oder Reviews/ Berichte liegen als PDF vor und enthalten noch alle Bilder vom Original und den vollen Text mit Zutaten und Zubereitungshinweisen.

Ich bitte um Verständnis, dass ich diese Seiten nicht nochmals aufgebaut habe – mit diesem Kapitel will ich abschließen und einfach neu starten.

Im heutigen Beitrag möchte ich Ihnen alles bisherige zum Thema Grillen vorstellen – ich stelle selbst gerade fest, dass sich da im Laufe der Zeit viel angesammelt hat. Sie finden einen Buchtipp, Grillen Indoor und im Backofen, Grillen im Freien, einiges zum Weber Onetouch 57 cm, kurzgegrilltes und lange gegrilltes Fleisch, wie z.B. eine Hochrippe oder Spareribs und das berühmte Dosenhähnchen, ein Urlaubsspecial bei dem viel gegrillt wurde, das beste Fleisch meines Lebens (Irish Beef) und auch Vegetarisches.
Lesen Sie auch etwas zum Grundwissen beim Grillen und lassen Sie sich bei allerlei Rezepten inspirieren…

Viel Spaß beim Lesen!

119_Roastbeef am Stück im Weber-Grill

118_Babybackribs im Weber-Grill

117_Hamburger im Weber-Grill

115_Pizza im Weber-Grill

112_Braten von der Hochrippe im Weber-Grill

111_Bierdosen-Hähnchen & Schlegel Mediterran im Weber-Grill

110_Mein neuer Weber-Grill

123_Ausgebeinte Hähnchenschlegel vom Grill

113_Gegrillter Spargel im Schinkenmantel

087_Verschiedene Kebabs vom Grill

086_Gegrillte Schweinelendemedaillons und Hähnchenbrust im Speckmantel

084_Gegrillte Champignons mit Schafskäsefüllung

019_Grill-Special _diverses_

049_Lachs vom Grill

051_Lamm-Kotelettes vom Grill

057_Grillfackeln

060_Grillen über Holzkohle Teil 2

062_Grillen für Feinschmecker

063_Zweierlei Grillrouladen

072_Gegrillte Hähnchenteile

099_Brathähnchen am Drehspieß

083_Eröffnung der Grillsaison 2011

003_Grillen über Holzkohle

132_HEINZ Indoor Grillevent

109_Steakspieße mit Honig

108_Steakspieße und Steakröllchen

061_Steakspieße

088_Lammkebab mit Pellkartoffeln

058_Urlaubs-Special Italien 2010

052_Roastbeef mit Kräuter

045_Garstufen für Fleisch

128_Hamburger Henry Morgans Schatz – ein X markiert die Stelle

129_Hamburger Highlander

122_Gefüllte Riesenchampignons

120_Irish Beef Tester

043_Chicken Wings Sweet Chili Style

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Archiv 15: Blätterteigschnecken

Blätterteig-Schnecken

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Im heutigen Beitrag möchte ich Ihnen endlich meine (oder besser unsere) seinerzeit sehr hoch gelobten Blätterteigschnecken zur Verfügung stellen. Die beste Ehefrau von allen ist die geistige Urheberin von 2 Sorten, von mir liegt aber eine eigene Variante vor und bei einer habe ich Ideen eingebracht.

Viel Spaß beim Lesen!

076_Pikante Blätterteigschnecken

069_Pikante Blätterteigtaschen

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Archiv 2: Alles zum Thema Lachs

Lachs

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Im heutigen Beitrag möchte ich die Rezepte, die etwas mit Lachs zu tun haben gesammelt zur Verfügung stellen. Lachs gebraten und paniert, Lachs asiatisch, Graved Lachs in Eigenherstellung und unter Mitwirkung eines echten Schweden, eine feine Vinaigrette dazu und Lachs als Tatar sowie vom Grill.
Viel Spaß beim Stöbern!

005_Tatar vom Räucherlachs

009_Lachs in Dill

038_Lachs und Meeresfrüchte Asiatisch mit Basmati

047_Schweden Special

048_Gebeitzter Lachs

049_Lachs vom Grill

050_Lachs-Carpaccio

040_Senf-Vinaigrette

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